VI ÄR MED RENSLAKTERI
Torkade delikatesser- Torkat renkött, älgkött
Torkade delikatesser
Torkat renkött orökt-
Vårt torkade renkött orökt är en delikatess som fångar den rena och naturliga smaken av renkött, utan några tillsatser eller rökning. Denna produkt är perfekt för dig som söker ett nyttigt och smakrikt snacks.
Köttet torkas varsamt för att bevara dess näringsämnen och saftighet, vilket resulterar i en perfekt konsistens och smak.
Vårt torkade renkött orökt är också mångsidigt och kan användas på flera sätt: som snacks, i maträtter eller som en läcker ingrediens på charkbrickan. Njut av den äkta smaken av den svenska naturen med varje bit! Prova vårt orökta torkade renkött och upplev en smakupplevelse som är både ren och genuin.
Torkat renkött rökt-
Vårt rökta torkade renkött är en delikatess som kombinerar den autentiska smaken av renkött med en underbar rökighet. Tillverkat av noggrant utvalda stycken av högkvalitativt renkött, röks det varsamt för att skapa en djup och rik smakprofil som verkligen står ut.
Det rökta torkade renköttet är perfekt som snacks, oavsett om du är på språng, vid lägerelden eller bara vill unna dig något gott. Dess mångsidighet gör det också till ett utmärkt komplement i maträtter, på charkbrickor eller som en smakfull ingrediens i olika recept.
Upplev den rika, rökiga smaken och njut av en bit av den svenska naturen med vårt rökta torkade renkött – en smakupplevelse du inte vill missa!
Torkat renhjärta-
Vårt torkade renhjärta är en smakfull delikatess som verkligen sätter fokus på det bästa av renköttet. Tillverkat av högkvalitativa och noggrant utvalda hjärtan, är det torkat för att bevara både smaken och näringsvärdet.
Torkat renhjärta är rikt på protein och mineraler Den koncentrerade smaken och den tuggiga konsistensen gör det till en favorit för de som älskar naturliga och hälsosamma godsaker.
Perfekt att ha med sig på vandringar, som utflyktsmat eller bara som en smakfull och mättande snack när du vill ha något annorlunda. Dessutom är torkat renhjärta ett utmärkt alternativ för den som vill ha en proteinrik snackslösning.
Upplev den unika smaken av vårt torkade renhjärta – en delikatess som verkligen firar den svenska naturens rikedomar!
Renpuck-
Vår torkade renpuck är en fantastisk delikatess som erbjuder en intensiv och autentisk smakupplevelse av renkött. Tillverkad av noggrant utvalda bitar av renkött, är denna puck en perfekt kombination av tuggmotstånd och smak.
Torkningsprocessen bevarar köttets naturliga smak och näringsinnehåll, vilket gör det till ett utmärkt alternativ för den som söker hälsosamma snacks.
Detta mångsidiga snacks är perfekt för vandringar, utflykter, eller som en smakfull belöning till din fyrbenta vän. Den kompakta formen gör den lätt att ta med sig överallt, och med sin rika smak kommer renpucken garanterat att bli en favorit.
Prova vår torkade renpuck för en unik smakupplevelse och upptäck hur gott och näringsrikt renkött kan vara!
Rensalami-
Vårt rensalami med fänkål är en utsökt delikatess som kombinerar den milda och distinkta smaken av renkött med den aromatiska karaktären av fänkål. Denna salami är noggrant tillverkad av högkvalitativa råvaror, vilket ger en fyllig och balanserad smakprofil som passar perfekt för både festliga tillfällen och som en smakfull snack.
Fänkålens subtila sötma och anisliknande toner lyfter fram köttets naturliga smak, vilket skapar en harmonisk kombination som verkligen tilltalar smaklökarna. Vårt rensalami är dessutom helt utan onödiga tillsatser, vilket gör det till ett hälsosammare alternativ jämfört med många andra charkprodukter.
Denna delikatess är perfekt att servera på en charkbricka, som pålägg på smörgåsar, eller att njuta av som ett enkelt och gott snacks när du är på språng. Dess mångsidighet gör den till en utmärkt följeslagare till både ost och vin.
Torkade renkorvar
Torkade renkorvar
Aahkka-
Aajja-
Vår Aajja är en rökt, torkad renkorv som erbjuder en djup, rökig smak och är perfekt som snacks. Denna korv är tillverkad av noggrant utvalt renkött och varsamt rökt för att framhäva köttets naturliga smaker. Aajja är idealisk att ha med på utflykten, fjällvandringen eller som ett smakfullt inslag på buffébordet.
Utan några onödiga tillsatser, rik på protein och med en naturlig röksmak, är Aajja ett hållbart och näringsrikt alternativ för alla som vill njuta av vildmarkens smaker.
Neassa-
Vår Neassa är en unik torkad renkorv som förför med sin distinkta smak av nejlika, en hemlig ingrediens som vår korvspecialist Kent har utvecklat med stor omsorg. Denna korv är gjord av noggrant utvalt renkött och torkas varsamt för att bevara både smak och kvalitet.
Den subtila sötman från nejlikan kombineras perfekt med den naturliga smaken av renköttet, vilket ger en extraordinär smakupplevelse. Neassa är inte bara en delikatess som passar utmärkt som snacks, den fungerar också perfekt i olika maträtter, på charkbrickor eller som en gourmetpresent.
Med en kombination av tradition och innovation erbjuder Neassa en smakupplevelse som skiljer sig från mängden. Prova vår Neassa och låt dig förföras av dess unika karaktär!
Renburgare
Renburgare
Hamsuburgare-
Vår Hamsuburgare är en rökt delikatess som tar din burgarupplevelse till nästa nivå! Den här burgaren är gjord på finaste renkött och har en smakrik magfeta runt sig, vilket ger den en saftig och fyllig smak. Hamsuburgaren är en variant av den traditionella renburgaren och den klassiska gorpie, och erbjuder en unik blandning av rökt, vild smak och mustig textur.
Perfekt att grilla eller steka – ett spännande alternativ för den som vill prova något nytt och exklusivt.
Renburgare-
Korvinspiration
Korvinspiration
Rengrillkorv-
Vår Rengrillkorv är en smakrik och naturlig delikatess som passar perfekt på grillen, i stekpannan eller som en smakfull ingrediens i en gryta. Tillverkad av högkvalitativt renkött från Västra Härjedalen och helt utan onödiga tillsatser.
Rengrillkorven har en mild viltsmak och är lika uppskattad av barn som vuxna – ett utmärkt val när du vill bjuda på något riktigt gott och samtidigt hållbart. Perfekt för vardagens måltider eller när du vill lyxa till grillkvällen med något unikt och näringsrikt!
Grillaajja-
GrillAjja är vår smakrika, rökta renkorv som är lika god att grilla som att steka. Tillverkad av förstklassigt renkött och varsamt rökt i traditionell kåta, vilket ger den en unik och mustig smak.
Perfekt för dig som vill lyxa till vardagsmiddagen eller sätta en annorlunda twist på grillkvällen. GrillAjja passar lika bra i en gryta som på grillspettet, och med sin delikata röksmak är den en favorit för både stora och små. Ett enkelt och gott alternativ när du vill bjuda på viltkött av högsta kvalitet!
Renring (falutyp)-
Timjankorv (färskkorv)-
Vår Timjankorv är inspirerad av den klassiska salsicciakorven, men med en norrlandsk twist. Smaksatt med aromatisk timjan och gjord på noggrant utvalt kött, bjuder denna korv på en balanserad och fyllig smak som förhöjer vilken måltid som helst.
Perfekt att grilla, steka eller använda i grytor och pastarätter, Timjankorven är mångsidig och uppskattas av både finsmakare och familjer. Med sin rustika kryddning och fina kvalitet är den ett givet val för dig som vill ha en smakrik och saftig korv med naturliga ingredienser och utan onödiga tillsatser
För recepttips klicka här
Varför Renskav?
Renskav är inte bara en god och mättande måltid, den är också rik på protein och näringsämnen. Renkött är magert och innehåller höga halter av omega-3-fettsyror och järn, vilket gör det till ett hälsosamt val. Dessutom är det ett klimatsmart alternativ då renar lever naturligt och betar fritt, vilket minskar deras miljöpåverkan jämfört med många andra köttproduktionsmetoder.
Att laga och äta renskav är ett utmärkt sätt att uppleva en bit av Sveriges kulturella och kulinariska arv. Det är en enkel rätt som bjuder på stor smak och en varm känsla av tradition. Så nästa gång du letar efter något nytt och spännande att laga, varför inte prova på klassisk renskav?
Upptäck Vår Fantastiska Renskav – Äkta Smaker från Norrland
Vår renskav är en premiumprodukt som verkligen speglar den rena och naturliga smaken av Norrland. Tillverkad av helmuskeldelar från bog, stek och bringa, där köttet är skuren tvärs över köttfibrerna för att säkerställa maximal mörhet. Det bästa av allt är att vår renskav är 100% renkött, helt utan tillsatser. Till skillnad från vissa andra produkter på marknaden är vår renskav inte tumlad, vilket bevarar köttets naturliga struktur och smak.
Tips för Tillagning
Renskav är ett mångsidigt kött som kan användas i en mängd olika rätter. Här är några tips för hur du kan använda det på bästa sätt:
- Grytor: Tack vare sin höga kvalitet och mörhet lämpar sig vår renskav utmärkt för långkok. Låt köttet puttra i en gryta tillsammans med grönsaker och kryddor för en mustig och mättande rätt.
- Pasta: Gör en lyxig pastarätt genom att blanda renskav med en krämig sås och servera över nykokt pasta. Kombinationen av renskavens rika smak och den krämiga såsen är oslagbar.
- Köttfärssås: Använd renskav istället för vanlig köttfärs för en unik och smakrik köttfärssås. Bryn köttet ordentligt innan du tillsätter tomatsås och kryddor för att få fram de bästa smakerna.
- Snabba rätter: är också perfekt för snabbare rätter som kebab, tunnbrödrullar, tacos och pitabröd. Stek köttet i smör tills det är genomstekt och fyll dina bröd med köttet och dina favoritgrönsaker.
Oavsett vilken rätt du väljer att göra, börjar du alltid med att steka renskavet i smör tills det är helt genomstekt. Detta säkerställer att köttet får en härlig stekyta och behåller sin saftighet. När köttet är färdigt kan du enkelt kombinera det med dina favoritkryddor och ingredienser för att skapa en oförglömlig måltid.
Vår renskav är en förstklassig produkt som erbjuder ren och naturlig smak utan några tillsatser. Med helmuskeldelar från bog, stek och bringa, skurna tvärs över köttfibrerna, får du ett mört och saftigt kött som passar perfekt i en mängd olika rätter. Upptäck mångsidigheten och de rika smakerna av vår renskav och låt den bli en favorit i ditt kök.
Här kam du beställa direkt hem
Följ oss i renskogen och vad som händer på stycken på facebook och instagram
Varför Välja Renfärs?
Varför Välja Renfärs?
Att välja renfärs innebär att du får ett kött som inte bara smakar fantastiskt, utan också är rikt på näringsämnen. Renfärs är naturligt magert och innehåller höga halter av protein, omega-3-fettsyror, vitamin B12 och järn. Detta gör det till ett utmärkt val för hälsomedvetna personer som vill äta kött av hög kvalitet.
Mångsidigheten av Renfärs
En av de stora fördelarna med renfärs är dess mångsidighet i köket. Här är några inspirerande idéer för hur du kan använda renfärs i dina dagliga måltider:
- Renfärsbiffar: Gör saftiga och smakrika biffar av renfärs. Blanda färsen med hackad lök, ägg, ströbröd och dina favoritkryddor. Stek eller grilla biffarna tills de är genomstekta och servera med potatismos och lingonsylt för en klassisk svensk måltid. recept här
- Köttbullar: Renfärs är perfekt för att göra köttbullar. Blanda färsen med kryddor, lök och ägg, och rulla till små bollar. Stek dem gyllenbruna och servera med potatis, gräddsås och lingon. recept här
- Tacos: Byt ut den vanliga köttfärsen i dina tacos mot renfärs. Stek färsen med tacokrydda och servera i tortillabröd med sallad, tomater, avokado och en klick gräddfil.
- Grytor: Renfärs passar utmärkt i olika typer av grytor. Prova en mustig köttgryta med rotfrukter och rödvin för en värmande vinterrätt.
- Pastarätter: Använd renfärs i en klassisk Bolognese sås. Kombinationen av den rika smaken från renköttet och den långkokta tomatsåsen är svårslagen. Servera med din favoritpasta och en nypa riven parmesan.
Enkla Att Tina
Våra förpackningar är designade för att vara enkla att tina. Eftersom de är platta, kan du enkelt lägga dem i vatten, och efter en kort stund är renfärsen redo att tillagas. Detta sparar tid och gör det smidigt för dig att njuta av vårt utsökta viltkött när som helst även fast man inte planerat i förväg.
Här kom du beställa renfärs direkt hem
Följ oss i renskogen och vad som händer på stycken på facebook och instagram
Varför säljer vi köttet fryst?
Varför säljer vi köttet fryst? - Utforska Fördelarna med Fryst Kött från Jillie Ren och Vilt!
Vi fryser alltid vårt kött efter styckning, vilket innebär att allt kött vi säljer är fryst. Många undrar varför vi inte säljer färskt kött året runt. Visst, vi kan erbjuda det under vissa perioder, men vi ser det som ett sätt att minska onödigt svinn och ta hänsyn till miljön. Att tina våra produkter går snabbt om du lägger dem i vatten.
Här är några av de fördelar vi ser med att erbjuda fryst kött:
Bevara Näring & Smak
Genom att frysa köttet till -22 grader när det är helt färskt bevaras både näring och smak på bästa sätt. Den låga temperaturen bromsar nedbrytningsprocessen av mikroorganismer och enzymer, vilket förhindrar nedbrytningen av proteiner, fetter och andra näringsämnen i köttet.
Längre Hållbarhet & Kvalitet
Magra köttsorter som renkött och älgkött kan vara frysta i flera år, till skillnad från feta köttslag som nöt och gris. Nedfrysning av kött förhindrar tillväxten av bakterier och håller det magra köttet i utmärkt kvalitet längre än många tror.
Minskad Matsvinn
Med fryst kött behöver du aldrig oroa dig för att köttet ska bli dåligt innan du hinner använda det. Du kan enkelt ta upp den mängd du behöver för en specifik måltid och låta resten ligga i frysen tills du är redo att använda det. Detta minskar inte bara matsvinnet utan är också mycket praktiskt då du alltid har mat hemma. Ta fram köttet några timmar innan tillagning och låt det tina upp i kylskåpet. Eller så lägger dem i vatten så tinar dom köttet fort.
Tillgång Året Runt
Med fryst kött tillgängligt året runt behöver du inte vänta på att det ska vara rätt säsong för att njuta av dina favoriträtter. Slaktsäsongen för ren pågår vanligtvis mellan September/oktober fram till februari, men med fryst renkött kan du njuta av dess goda smak när som helst på året.
Sammanfattningsvis, Varför säljer vi köttet fryst? valet av fryst kött ger många fördelar. Du bevarar näring och smak, förlänger hållbarheten på köttet, minskar matsvinnet och har tillgång till kött året runt. Så nästa gång du handlar kött, varför inte prova att välja fryst från Jillie Ren och Vilt?
För att följa oss i det dagliga kolla in våran instagram
Här kan du kika in våran webshop
Varför Välja Renkött?
Varför Välja Renkött?
Renkött har länge varit en del av den nordiska matkulturen och utgör en unik och näringsrik del av kosten. Men vad är det som gör renkött så speciellt och varför bör du överväga att inkludera det i din kost? Här är några anledningar till varför renkött kan vara ett utmärkt val för både dig och miljön.
Näringsrikt och hälsosamt
Renkött är en utmärkt källa till protein, vilket är avgörande för att bygga och reparera kroppens celler och vävnader. Dessutom är det magert kött med lågt fettinnehåll, vilket gör det till ett hälsosamt alternativ för dem som vill minska intaget av mättat fett. Renkött är också rikt på viktiga näringsämnen som järn, zink och B-vitaminer, vilket bidrar till en balanserad och näringsrik kost.
Hållbart och miljövänligt
Renar lever i en naturlig miljö och betar på en kost av vilda växter och örter. Deras bete påverkar inte bara landskapet utan bidrar också till att bevara den arktiska tundran och dess biologiska mångfald. Dessutom är rennäringen en viktig del av den samiska kulturen och traditionen och bidrar till att upprätthålla en hållbar och balanserad relation mellan människor och naturen.
Lokalt och närproducerat
Genom att välja renkött stödjer du lokal matproduktion och bidrar till att bevara traditionella metoder för djurhållning och slakt. Många renskötare bedriver sin verksamhet på ett småskaligt och hållbart sätt, vilket innebär att köttet är närproducerat och av hög kvalitet. Genom att köpa renkött från lokala producenter kan du också minska miljöpåverkan från långa transporter och främja en mer hållbar livsmedelsproduktion.
Mångsidigt och läckert
Renkött är mångsidigt och kan användas i en mängd olika rätter och recept. Från klassiska rätter som renskav och färsbiffar till mer moderna och innovativa kreationer, finns det många sätt att njuta av smaken och texturen av renkött. Oavsett om du föredrar det grillat, stekt, eller långsamt tillagat i grytor och soppor, finns det en mängd läckra och hälsosamma alternativ att utforska.
Att välja renkött är inte bara ett bra val för din hälsa utan också för miljön och samhället som helhet. Med dess näringsrika sammansättning, hållbara produktionsmetoder och mångsidiga användningsområden är renkött ett utmärkt alternativ för den som söker en hälsosam och hållbar kost. Så nästa gång du planerar dina måltider, varför inte överväga att inkludera lite renkött på menyn?
Vill du lära dig mer om fördelarna med renkött och upptäcka nya recept och matlagningsidéer? Håll utkik på vår Instagram för mer inspiration och information!
Du vet väl att vi har leveransturer läs mer här
Varför Välja Renkött?
Renkött har länge varit en del av den nordiska matkulturen och utgör en unik och näringsrik del av kosten. Men vad är det som gör renkött så speciellt och varför bör du överväga att inkludera det i din kost? Här är några anledningar till varför renkött kan vara ett utmärkt val för både dig och miljön.
Näringsrikt och hälsosamt
Renkött är en utmärkt källa till protein, vilket är avgörande för att bygga och reparera kroppens celler och vävnader. Dessutom är det magert kött med lågt fettinnehåll, vilket gör det till ett hälsosamt alternativ för dem som vill minska intaget av mättat fett. Renkött är också rikt på viktiga näringsämnen som järn, zink och B-vitaminer, vilket bidrar till en balanserad och näringsrik kost.
Hållbart och miljövänligt
Renar lever i en naturlig miljö och betar på en kost av vilda växter och örter. Deras bete påverkar inte bara landskapet utan bidrar också till att bevara den arktiska tundran och dess biologiska mångfald. Dessutom är rennäringen en viktig del av den samiska kulturen och traditionen och bidrar till att upprätthålla en hållbar och balanserad relation mellan människor och naturen.
Lokalt och närproducerat
Genom att välja renkött stödjer du lokal matproduktion och bidrar till att bevara traditionella metoder för djurhållning och slakt. Många renskötare bedriver sin verksamhet på ett småskaligt och hållbart sätt, vilket innebär att köttet är närproducerat och av hög kvalitet. Genom att köpa renkött från lokala producenter kan du också minska miljöpåverkan från långa transporter och främja en mer hållbar livsmedelsproduktion.
Mångsidigt och läckert
Renkött är mångsidigt och kan användas i en mängd olika rätter och recept. Från klassiska rätter som renskav och färsbiffar till mer moderna och innovativa kreationer, finns det många sätt att njuta av smaken och texturen av renkött. Oavsett om du föredrar det grillat, stekt, eller långsamt tillagat i grytor och soppor, finns det en mängd läckra och hälsosamma alternativ att utforska.
Att välja renkött är inte bara ett bra val för din hälsa utan också för miljön och samhället som helhet. Med dess näringsrika sammansättning, hållbara produktionsmetoder och mångsidiga användningsområden är renkött ett utmärkt alternativ för den som söker en hälsosam och hållbar kost. Så nästa gång du planerar dina måltider, varför inte överväga att inkludera lite renkött på menyn?
Vill du lära dig mer om fördelarna med renkött och upptäcka nya recept och matlagningsidéer? Håll utkik på vår Instagram för mer inspiration och information!
Du vet väl att vi har leveransturer läs mer här
