Jämtländska bär – från fjäll till bord

Visst smakar det lite extra gott när man vet varifrån råvarorna kommer? Hos oss hittar du jämtländska bär av högsta kvalitet – både lingon och hjortron, plockade i Jämtland/Härjedalen.

Lingonen säljer vi frysta, redo att användas i allt från syltkok till viltmiddagar. Hjortronen finns både som frysta bär och som vår egenkokade hjortronsylt – gjord med hela 85 % bär och ekologiskt socker.

Hjortronsylten är lika god på en frasig våffla som till ostbrickan eller den där fjällsvissen som smakar barndom och fjällstuga. Recept på fjällviss hittar du här.

Hjortronsylt