Att våra grillkorvar avnjuts bäst över öppen eld och ute i naturen är ingen tvivel på, det hindrar däremot ingen från att använda korven i din vardagliga matlagning. Här kommer ett tips på just en sådan maträtt! 

Du behöver för 2 personer. 

2 Bamsekorvar 

Pasta till 2 personer 

1 gul lök 

1/3 Zucchini 

0.5 spetspaprika röd 

3 dl vispgrädde 

Salt & peppar 

1 msk Soja 

1 tsk dijonsenap 

Smör till stekning 

Gör så här. 

1. Skiva löken, Zucchinin och paprikan i skivor. 

1. Dela korven på mitten och skiva den i tunna skivor. 

1. Smörstek allting i en stekpanna tills dom fått en fin stekyta. 

1. Koka pastan på sidan av. 

1. Häll över grädde, senap och soja över korvblandningen. Krydda upp med salt & peppar. 

1. Låt grädden reducera tills såsen blivit ordentligt krämig. 

1. Häll av vattnet från pastan och slå över korvsåsen. Blanda väl i kastrullen. 

Servera med en god sallad och en tryffelmajonnäs.