Bamse Maniac
Har du inte testat vår bamsekorv ännu så kommer här 3 olika toppingsförslag att prova den med!
Brooklyn-bamse
BBQ sås – gör egen eller köp färdig
picklad rödlök
cheddarost
färsk persilja
Tryffel-bamse
tryffelmajonnäs (recept nedan)
rostad lök
färska rosmarinblad
Asian-bamse
böngroddar
pak choi
färsk chili
Tryffelmajonnäs:
- Blanda 4 msk majonnäs (egen eller köpt) med 1 tsk tryffelolja.
- Krydda upp med svartpeppar.
- Finhacka 2 tsk dragon i vinägerblad och blanda i majonnäsen.
För enkelheten skull, lägg över tryffelmajonnäsen i en spritspåse och skär ett litet hål för att lättsamt fördela på korvarna.
Asian-böngroddar-toppingen:
- Värm upp en stekpanna med smör och blanda i ett halvt paket böngroddar. Salta och peppra.
- Strimla 0,5 pak choi i tunna fina strimlor och vänd ner bland böngroddarna.
- Avsluta blandningen med 2 tsk fish sauce och 0,5 tsk sesamolja.